Description
RÉF. 0059
Cacao soluble sans lait avec 18% de poudre de cacao et de pâte de cacao. C’est un chocolat corsé avec une saveur très intense. Sa consommation convient aux coeliaques, car il ne contient pas de gluten.
C’est un produit idéal pour une utilisation dans les distributeurs automatiques en raison de ses qualités fonctionnelles, d’une fluidité optimale et d’une granulométrie homogène.
Recette recommandée : Dosez 22 g de pâte à sucre et 5 g de Nevada et vous obtiendrez un chocolat au lait crémeux dans vos machines automatiques, pour vos consommateurs.
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